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モス、業界初のカツオのハンバーガー　+YOMIURIonline+

http://www.yomiuri.co.jp/business/news/20040509i412.htm

最近は牛肉をろくに使えなくなって本当に大変そうだと思うような食材だな。
カツオのたたきをパンで挟んで食う。というのは食べた事はないけれど、不味いと言う事はなさそう。そこにタケノコが挟まってるのはどうかと思うけども。
とりあえず、最近モス食べてないから久しぶりに行こうか。匠味も食べてないし(´・ω・`)